Petits pains d’épices pour Noël
Pendant qu’il est encore temps de garnir le pied du sapin, nous vous proposons de réaliser de délicieux petits pains d’épices. Mademoiselle_o_patisseries nous en propose une recette gourmande et facile à confectionner, c’est parti !
AVANT DE COMMENCER
- Temps de préparation : 20 minutes.
- Temps de cuisson : 30 à 40 minutes.
- Niveau de difficulté : facile à réaliser.
- Nombre de personnes : pour 6 personnes.
Les ingrédients
- 160 g de farine
- 169 g de miel
- 2 cuillères à soupe de poudre de pain d’épices
- 1 sachet de levure chimique
- 60 g de lait
- 60 g de sucre roux
VOTRE MATériel
La recette
- Préchauffer le four à 160 °C.
- Faire chauffer le beurre.
- Dans le bol à pâtisserie mélamine, mélanger la farine, la levure et les épices avec la cuillère en bois.
- Mettre chauffer le lait et le miel puis ajouter le beurre chaud (mais pas brûlant).
- Ajouter la farine.
- Beurrer et fariner les petits moules à cake Silver-Top puis faire cuire la pâte pendant 30 à 40 min à 160°C.
- Démouler les petits pains d’épices lorsqu’ils ont complètement refroidi.
Ces petits pains d’épices se conservent une semaine, bien enveloppés dans du papier d’aluminium.
Joyeuses Fêtes !
Crédit photo : mademoiselle_o_patisseries
