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Nos moules à Pâtisserie
Moules à manqué, à madeleines, muffins, moule à kougelhopf, ou encore moules carrés, à fond amovible… toutes les formes sont au rendez-vous de la gourmandise avec la marque Patisse !
La qualité et la durabilité des matériaux que nous choisissons sont aussi des ingrédients indispensables à la bonne réussite des recettes de nos clients. Fabricant européen, nous définissons un cahier des charges des plus stricts et proposons, pour chaque ligne de moules, une combinaison unique d’une épaisseur de matériau (supérieure à 0.30mm) et d’un revêtement breveté.
Tous nos moules en acier possèdent par ailleurs un revêtement intérieur et extérieur, ce qui facilite leur entretien. Nous imprégnons directement le revêtement sur l’acier pour leur assurer une longévité accrue.
Faire le choix des produits Patisse, c’est trouver un partenaire pâtisserie durable pour des créations réussies.
Ligne FER BLANC
Fer blanc, la promesse d’une cuisine plus naturelle, sans revêtement. En acier étamé non revêtu, retrouvez dans la ligne Fer Blanc les formats traditionnels de la pâtisserie : moule à manqué, à tarte, moule à cake… Le fer blanc diffuse instantanément la chaleur, la cuisson n’en est que plus rapide. Attention cependant à veiller à son entretien qui nécessite des précautions d’usage.
Ligne CLASSIQUE
Classique, la ligne des moules intemporels de la pâtisserie, du moule à manqué au moule à tarte en passant par le moule à madeleines ou à muffins. Son revêtement anti adhésif lui confère un confort parfait de cuisson et de démoulage à prix doux. Cette ligne est une valeur sûre, accessible à toutes les cuisinières en herbe. Couleur noire.
Ligne PROFI
Profi fait la part belle aux formes (rondes, carrées, rectangulaires) pour oser créer une cuisine plus originale et gourmande. Sa couleur gris anthracite souligne son élégance en cuisine tandis que son revêtement plus épais lui garantit une résistance accrue. Excellent confort de cuisson et de démoulage.
Ligne SILVER-TOP
La ligne Silver Top s’adresse aux amoureux de la cuisine raffinée, désireux d’épater leurs convives. L’épaisseur de son acier est renforcée, garantissant une cuisson plus homogène même à température élevée (230°C). Son revêtement anti adhésif double couche lui confère une plus grande résistance aux rayures et aux taches. Avec Silver Top, le démoulage est un jeu d’enfant et l’entretien facilité. Osez la créativité : du moule carré à la plaque à pizza en passant par le traditionnel moule à manqué, trouvez le moule qui correspond à vos envies avec une longévité assurée. Couleur gris argent. Garantie 5 ans.
Ligne CERAMIC
Vous recherchez une cuisson naturelle et élégante? La ligne Ceramic possède un revêtement anti-adhésif premium qui résiste durablement aux rayures, à l’abrasion, à la corrosion et aux taches et permet des cuissons à température élevée. Avec sa couleur cuivre, Ceramic est le partenaire de style du four comme de votre table! Garantie 5 ans.
Ligne CARAT
Carat est une ligne haute couture ! Très épurée, elle satisfait tous les épicuriens du goût et de la pâtisserie haut de gamme. Elle allie les meilleures caractéristiques techniques en termes de résistance aux rayures, à l’abrasion, à la corrosion et aux taches. L’épaisseur de son revêtement bi-couche lui assure une qualité exceptionnelle de conduction et de répartition de chaleur pour des cuissons sans faute. On admire son esthétique couleur gris métallisé qui éblouira vos convives.
Ligne PREMIUM
Résistance à la lame de couteau, à la chaleur et aux taches sont les points forts de la ligne Premium, une ligne de moules à pâtisserie en acier émaillé. Outre sa résistance exceptionnelle, Premium ne nécessite que peu de matière grasse pour cuire les aliments, elle offre donc une cuisson naturelle qui révèle la saveur de vos plats !
Ligne STARFLEX
Astucieuse ! Grâce à sa structure en silicone platine, Starflex est adaptée à la cuisson haute et basse température ainsi qu’au micro-ondes. Elle comporte des particules métalliques qui réduisent le temps de cuisson sans altérer la saveur des préparations. Mini kougelhopfs, mini muffins ou mini tartelettes, imaginez les créations culinaires les plus originales pour animer vos tables et épater vos convives. Flexible car sans armature, rigide, indéformable, le silicone Starflex se range facilement en se roulant sur lui-même.
Ligne LES SPECIFIQUES
Les Spécifiques regroupent des moules et ustensiles de cuisine et pâtisserie dédiés à des spécialités, qu’elles soient régionales comme le farcement ou le kougelhopf ou plus classiques, comme les gaufres, les croque-monsieurs ou la pizza. Pour la plupart en fonte d’aluminium, ces moules et poêles sont légers et très maniables.