Il fait beau, pourquoi ne pas organiser un pique-nique en pleine nature ? Et réaliser votre fameux cake aux olives et jambon ! Si on vous dit qu’en plus, il est facile à emporter avec notre moule à cake avec couvercle, plus d’hésitation ! En voici la recette, juste au cas où 😉

avant de commencer…

• Temps de préparation : 15 minutes.
• Temps de cuisson : 45 minutes.
• Niveau de difficulté : facile à réaliser.
• Nombre de personnes : 6 personnes.

Les ingrédients

• 200 g de farine
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 10 cl d’huile d’olive
• 100 g gruyère râpé
• 150 g d’olives vertes
• 10 cl de lait chaud
• 200 g de jambon
• Sel & poivre

VOTRE MATERIEL

• Papier sulfurisé
• Moule à cake avec couvercle Silver-Top
•  Spatule en silicone

La recette 

1. Dans un saladier, mettre la farine, la levure, les œufs, le sel, le poivre et l’huile.
2. Bien mélanger, puis ajouter le lait chaud, le fromage râpé, les olives égouttées et le jambon coupé en cubes.
3. Graisser un moule à cake, le tapisser de papier sulfurisé beurré et verser dans le moule avec la spatule la préparation.
4. Mettre au four 45 minutes environ à thermostat 6/7 (200°C), en couvrant avec un papier aluminium à mi-cuisson si le cake dore trop vite.
5. Laisser tiédir dans le moule, et servir tiède ou froid.

Bonne dégustation !