La galette des rois, reine des galettes !


Déjà dégustée à l’époque romaine, la galette des rois accompagne traditionnellement aujourd’hui la fête de l’Epiphanie, célébrée chaque 1er dimanche de janvier en hommage aux rois mages venus adorer l’enfant Jésus.

Sa délicieuse frangipane mélangeant crème d’amandes et crème pâtissière ainsi que sa croustillante pâte feuilletée en font un des desserts préférés des Français.

Savez-vous qu’il est très facile de réaliser une succulente galette des rois fait-maison?

Patisse vous donne quelques astuces pour devenir le roi de la galette 😉

  • Astuce n°1 : être bien équipé !

Pour cela, optez pour le tandem plaque à pâtisserie Silver-Top :& le cercle à biscuit inox :

Ils vous garantissent de créer une galette ronde & croustillante 🙂

  • Astuce n°2 : suivre une bonne recette !

On a sélectionné celle d’Hervé Cuisine qu’on vous propose en cliquant sur la galette ci-dessus.

  • Astuce n°3 : choisir une fève originale…

Entre pièce de monnaie, bague, ou haricot sec… vous surprendrez sans aucun doute vos convives !

A vos pâtes feuilletées… et régalez-vous !! 😀

 

 

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