Des sablés à la vanille pour Pâques
Pâques, c’est ce week-end ! Il est temps de ressortir les découpoirs des placards pour préparer des petits sablés de Pâques qui raviront petits & grands. Nous vous proposons une recette facile à réaliser pour des sablés minute savoureux !
avant de commencer…
- Temps de préparation : 15 minutes.
- Temps de cuisson : 15 minutes.
- Niveau de difficulté : facile à réaliser.
- Nombre de personnes : pour 4 à 6 personnes.
Les ingrédients
- 1 œuf
- 50g de sucre fin
- 4 sachets de sucre vanillé
- 125g de beurre ramolli
- 250g de farine de blé
VOTRe MATERIEL
- Fouet inox
- Bol à mixer
- Découpoirs de Pâques ou toute forme de découpoirs
- Pinceau en fibre naturelle
- Plaque à pâtisserie Silver-Top
- Rouleau à décor imprimé
La recette
- Mélanger bien l’œuf, le sucre vanillé et le beurre dans le bol à mixer.
- Incorporer la farine, puis faire une boule de pâte que vous laisserez reposer au réfrigérateur pendant 15 min.
- Étaler la pâte sur environ 3 à 5 mm d’épaisseur (pas plus). Puis découper les sablés grâce aux découpoirs de Pâques. Vous pouvez aussi utiliser un rouleau à décor imprimé pour les décorer.
- Faire cuire les sablés ainsi découpés sur la plaque à pâtisserie beurrée ou recouverte de papier sulfurisé au four thermostat 5 (150°C).
L’astuce Patisse : pour faire briller vos sablés, badigeonner de jaune d’œuf avant la cuisson et dès la sortie du four, étaler au pinceau en fibre naturelle une couche de sucre glace mélangée à du jus de citron.
