Les cookies, à l’heure du goûter de la Rentrée


Les cookies, à l’heure du goûter de la Rentrée

L’heure de la Rentrée a sonné et avec elle, l’heure du goûter !!! Pour remettre le rituel du goûter en route, nous vous proposons une recette de cookies simple et rapide à réaliser. Pour décompresser de cette première journée tout en douceur…

Les ingrédients 

  • 85 g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 85 g de sucre
  • Vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de farine
  • 100 g de pépites de chocolat noir  
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de levure chimique

La recette 

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, le sucre, l’oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
  3. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat.
  4. Beurrer la plaque à pâtisserie Silver-Top et former directement les cookies dessus en utilisant 2 cuillères à soupe et en faisant des petits tas espacés les uns des autres car ils grandissent à la cuisson.
  5. Enfourner ensuite pour 10 minutes de cuisson et c’est prêt !

Bonne dégustation !

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