Cookies noix & pâte à tartiner pour le goûter !


Cookies noix & pâte à tartiner pour le goûter !

Pour occuper les enfants et animer le goûter, nous vous proposons une recette de cookies fait-maison à base de noix & pâte à tartiner. Savoureux, croquants, fondants, on en redemande…

Les ingrédients (pour 6 à 8 biscuits)

75g de sucre roux, 110g de beurre à température ambiante, salé ou doux (si doux, ajouter 1 pincée de sel), 2 oeufs, 180g de farine, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 150g de pâte à tartiner, 50g de noix.

La recette

  1.  Préchauffer le four à 190°C. Mélanger les ingrédients secs – farine, sucre, levure et sel si utilisé, dans un grand bol.
  2. Ajouter le beurre et mélanger à la spatule. Incorporer les oeufs puis les noix et la pâte à tartiner.
  3. Déposer des tas de pâte sur la plaque de cuisson Silver-Top Patisse recouverte de papier sulfurisé, bien espacés et les plus réguliers possibles. S’il y en a trop pour la taille de la plaque, faire 2 fournées.
  4. Enfourner les cookies pour 7 à 10 minutes, selon leur épaisseur. Pour plus de moelleux, sortez-les du four sans être complètement cuits car ils se raffermissent en refroidissant.

Dégustez !

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