Et si on zébrait les vacances ? Rien de tel qu’une recette de zebra cake pour partir à l’aventure de la pâtisserie et occuper les enfants tout en les amusant. Goûter savoureux garanti grâce à la recette de @mademoiselle_o_patisseries et au moule à manqué Silver-Top de Patisse.

avant de commencer…

• Temps de préparation : 30 minutes.
• Temps de cuisson : 45 minutes.
• Niveau de difficulté : facile.
• Nombre de personnes : 6 à 8 personnes.

Les ingrédients

• 8 œufs
• 400g de sucre
• 600g de farine
• 2 sachets de levure
• 50g de lait
• 250g de beurre
• 50g de cacao en poudre non sucré

VOTRE MATERIEL

• Fouet
• Saladier cul de poule
• Moule à manqué avec charnière Ø24cm
• Poche à douille

La recette 

1. Mettre dans le saladier cul de poule les œufs, le sucre et fouettez jusqu’à les rendre mousseux.
2. Mélanger la farine et la levure ensemble grâce au fouet et rajoutez à la préparation précédente.
3. Ajouter le beurre fondu et le lait.
4. Diviser la préparation en deux. Dans une première moitié, ajoutez le cacao en poudre non sucré et mélangez.
5. Mettre chacune des préparations dans une poche à douille.
6. Beurrez le moule à manqué avec charnière Ø24cm et répartissez la pâte cacao au centre, la pâte va s’étaler en cercle.
7. Au milieu de ce cercle, venir poser la pâte nature et alternez entre les deux jusqu’à ne plus avoir de matière.
8. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes.

Bonne dégustation !

Crédit photos @mademoiselle_o_patisseries