moule à manqué
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Le clafoutis aux cerises de notre enfance
Les cerises sont encore d’actualité, on en profite jusqu’à la fin de la saison en...
Cheesecake aux fraises
En ce mois de juin, il est toujours temps de profiter des fraises. Pour régaler vos proches,...
Le pudding anti-gaspi
Revisitons un grand classique de la pâtisserie anglaise : le pudding ! Avec un double objectif...
Gâteau figues noisettes
Moelleuse, fondante, avec des graines croquantes, la figue fraîche fait incontestablement partie...
Gâteau renversé antillais à l’ananas
Aussi beau à regarder que bon à déguster, ce gâteau à l’ananas ne laisse personne indifférent !...
Soufflé au fromage
Saviez-vous qu’il existe une journée internationale dédiée au fromage ? Elle a lieu le 27 mars...
La simplicité du manqué
Connaissez-vous l’histoire du manqué ? Inventé en 1842 par la maison Félix à Paris, le manqué...
Cake au thé moelleux
Vous prendrez bien une tasse de thé, à l’occasion de la journée mondiale du thé ? Nous vous...
Flan pâtissier de nos grand-mères
Il a la saveur et la douceur des gâteaux de notre enfance, à la manière d’une madeleine de...