Célébrons l’automne avec une recette intemporelle, facile à réaliser, délicieuse et toujours aussi appréciée : la tarte aux pommes ! Elle est encore meilleure avec les pommes du verger 🙂

AVANT DE COMMENCER 

• Temps de préparation : 20 minutes.
• Temps de cuisson : 40 minutes.
• Niveau de difficulté : facile à réaliser.
• Nombre de personnes : pour 6 personnes.

Les ingrédients 

• Pâte sablée
• 3 pommes ( Golden ou autre variété )
• 3 œufs
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 20 cl de crème liquide
• 1 pincée de cannelle
• 1 sachet de sucre vanillé

votre materiel 

• Moule à tarte fond amovible perforé Silver-Top
• Rouleau à pâtisserie anti adhésif
• Pinceau en fibres naturelles
• Fouet inox

La recette 

1. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
2. Déroulez, étalez la pâte grâce au rouleau à pâtisserie anti adhésif. La piquer à l’aide d’une fourchette.
3. Beurrez le moule à tarte fond amovible perforé Silver-Top à l’aide du pinceau en fibres naturelles.
4. Déposez la pâte dans le moule à tarte.
5. Pelez, videz et coupez les pommes en tranches fines. Disposez les grâcieusement sur la pâte.
6. Dans un saladier, battez avec le fouet inox les œufs, le sucre, puis ajoutez la crème et la cannelle. Versez le mélange ainsi obtenu sur les pommes.
7. Répartissez sur la tarte le sucre vanillé.
8. Mettez au four pour 40 minutes environ (surveillez la cuisson)

Bonne dégustation !

Photo @mademoiselle_o_patisseries