Passion chocolat avec le mi-cuit au chocolat
Dans quelques jours, le sacro-saint salon du Chocolat ouvre ses portes. Nous vous proposons de prendre un peu d’avance en confectionnant ce délicieux mi-cuit chocolat. De quoi nous faire patienter jusqu’au 28 octobre !
AVANT DE COMMENCER
- Temps de préparation : 15 minutes.
- Temps de cuisson : 15 minutes.
- Niveau de difficulté : facile à réaliser.
- Nombre de personnes : pour 6 personnes.
Les ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- 120g de sucre semoule
- 90 g de beurre
- 40 g de farine
- 3 œufs
votre materiel
La recette
- Préchauffez le four à 200 °C (Th.6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre.
- Blanchir les œufs et le sucre au batteur.
- Mélanger les 2 appareils ainsi obtenus.
- Incorporer délicatement la farine.
- Beurrer le moule 6 muffins Silver-Top puis y verser la préparation.
- Enfourner pour 15 minutes : le dessus de chaque mi-cuit doit former une croûte et l’intérieur doit être coulant.
- Servir dès la sortie du four.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez napper les mi-cuits d’un filet de chocolat 🙂
Bonne & savoureuse dégustation !
