Crumble aux prunes
Les prunes, vous les aimez : juste tombées de l’arbre, en tarte, en confiture, en crumble… ? Naturellement sucrée, légèrement acide et juteuse, la prune se marie parfaitement à une multitude de desserts gourmands. Alors, quand la saison bat son plein, on la cuisine directement du panier au moule à pâtisserie ou on la passe par la case congélation pour en profiter l’hiver. Voici une recette de crumble, qui, en plus d’être très facile à réaliser, est délicieuse. Laissez-vous guider par ce pas à pas en 4 étapes ultra simple et dégustez !
avant de commencer…
- Temps de préparation : 45 minutes.
- Temps de cuisson : 30 minutes.
- Niveau de difficulté : facile à réaliser.
- Nombre de personnes : 4 à 6 personnes.
Les ingrédients
- 100 g de sucre
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 400 g de prunes
VOTRE MATERIEL
La recette
- Mélanger le beurre et la farine du bout des doigts (ou à la fourchette) dans le saladier cul de poule bol à mixer, de façon à faire une sorte de sable.
- Ajouter ensuite le sucre et continuer à mélanger.
- Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mettre les prunes dénoyautées et coupées en 2 au fond du moule à tarte en acier revêtu Profi et recouvrir avec la pâte.
Pour que la cuisson soit terminée, le crumble doit avoir une jolie couleur dorée. Laissez tiédir et ajoutez une petite boule de glace, un délice !
Bonne dégustation et bel été !
