A J-10 avant Halloween, les préparatifs vont bon train pour façonner déguisements, citrouilles & friandises 😉 Nous vous proposons d’utiliser nos découpoirs pour confectionner de délicieux petits biscuits d’Halloween, aussi effrayants que gourmands !

Préparation : 25min / Cuisson : 15min.

Les ingrédients

1. Dans un saladier, malaxer rapidement avec les mains le beurre mou coupé en morceaux avec la farine, le sucre et le sel. Vous pouvez ajouter les oeufs et le lait et ramasser la pâte en boule avant de la filmer et de la réserver au minimum 30mn au frais.
2. Etaler la pâte sur une feuille de papier cuisson à l’aide du rouleau à pâtisserie anti adhésif Patisse jusqu’à obtenir 5 à 6mm d’épaisseur.
3. Découper les biscuits avec les emporte-pièces citrouille ou autre forme que vous aurez choisie. Enfourner 12mn à 160°C afin que les biscuits soient juste dorés. Laissez refroidir les biscuits sur la volette à pâtisserie Patisse.

Pour le glaçage :

1. Mélanger dans un bol les blancs d’oeufs avec le sucre glace avant de diviser la préparation en 3.
2. Ajouter les colorants dans chacun, puis mélanger. Recouvrir les biscuits de glaçage avant de laisser sécher. La décoration peut être terminée avec les stylos.

Joyeux Halloween !