Tarte anti gaspi aux épluchures de pommes !

Une recette anti-gaspi que vous allez adorer ! Vous connaissez bien évidemment l’intemporelle tarte aux pommes mais savez-vous que l’on peut aussi confectionner une tarte aux épluchures de pommes ? 1 fruit, 2 tartes, 0 déchet, c’est ce que nous vous proposons avec cette recette originale et toute aussi fondante de tarte aux épluchures de pommes.
AVANT DE COMMENCER
- Temps de préparation : 15 minutes.
- Temps de cuisson : 30 minutes.
- Niveau de difficulté : facile à réaliser.
- Nombre de personnes : 6 personnes.
Les ingrédients
- Des épluchures de pommes
- 1 pâte brisée si possible fait maison 😉
- 50 g de sucre
- 20 g de beurre
- 1 œuf
- Un peu de cannelle
VOTRE MATériel
- Moule à tarte en acier revêtu Profi
- Rouleau à pâtisserie
- Cuillère en bois
- Saladier cul de poule
- Volette à pâtisserie
La recette
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et coupez les épluchures de pommes en fines lamelles.
- Etalez votre pâte brisée grâce au rouleau à pâtisserie.
- Beurrez le moule à tarte en acier revêtu Profi puis étalez ensuite votre pâte brisée à l’intérieur.
- Mélangez les lamelles de pommes avec le sucre, le beurre, l’œuf et la cannelle dans le saladier cul de poule.
- Versez le mélange ainsi obtenu sur la pâte brisée.
- Faites cuire au four pendant 30 minutes.
- Démoulez une fois tiède et laissez refroidir sur la volette à pâtisserie.
Bravo pour cette initiative anti-gaspi et n’oubliez surtout pas de savourer !