Cake tomates séchées chèvre olives noires
Les beaux jours sont là… et avec eux, la saison des pique-niques ! La saison idéale pour partager de bons moments en plein air, avec des plats préparés maison. Notre formule magique ✨ : cuisinez, clipsez, emportez… et savourez grâce à la gamme de moules en acier revêtu avec couvercle Silver-Top. On vous livre la recette d’un cake idéal pour le pique-nique : tomates séchées, chèvre et olives noires. De quoi tester notre moule et l’adopter 😉
AVANT DE COMMENCER
- Temps de préparation : 10 minutes.
- Temps de cuisson : 50 minutes.
- Niveau de difficulté : facile à réaliser.
- Nombre de personnes : pour 4 personnes.
Les ingrédients
- 1 bûche de chèvre
- 3 œufs
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 dl de lait
- 210g de farine
- 1 sachet de levure
- 50g de tomates séchées
- 75g d’olives noires dénoyautées
- 1 pincée de sel, poivre
- 1 noix de beurre
votre materiel
La recette
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Beurrez le moule à cake.
- Coupez la bûche de chèvre en petits cubes.
- Coupes les tomates séchées en carrés et les olives en rondelles.
- Cassez les œufs dans le bol saladier mélangeur, ajoutez une pincée de sel et poivre et utilisez le fouet inox pour fouetter. Sans cesser de fouetter, ajoutez l’huile petit à petit.
- Lorsque l’huile est bien incorporée, ajoutez le lait puis la farine et la levure en utilisant le tamis à farine pour tamiser.
- Lorsque la pâte est lisse, incorporez les tomates, les olives et le fromage de chèvre puis versez la préparation dans le moule à cake en acier revêtu Silver-Top (sans son couvercle).
- Mettre au four pendant 50 minutes.
- Attendre le refroidissement du cake pour clipser le couvercle et l’emporter avec vous pour le pique-nique.
Bonne dégustation !
