Nous vous partageons en avant-première les nouveautés de cette édition qui fait encore une fois la part belle à la réussite de la cuisine et de la pâtisserie fait-maison 🙂

Et tout d’abord, la gamme de moules en aluminium Professional, star de cette nouvelle édition, avec de nombreuses propriétés visant à parfaire la cuisson fait-maison. Sa composition en aluminium revêtu, d’une épaisseur de 1mm – soit l’une des plus importantes du marché – en fait un excellent conducteur de chaleur tout en combinant une très bonne résistance aux rayures, à la corrosion, à l’abrasion, aux taches… La gamme Professional compte huit moules : du moule à manqué au moule à tarte à fond amovible en passant par la plaque à pâtisserie.

Les jolies formes ont aussi le vent en poupe dans ce nouveau catalogue !

Trois nouveaux moules en fonte d’aluminium sont ainsi proposés dont 2 plaques qui proposent respectivement 4 et 9 formes différentes sur un même moule. De la créativité en cuisine à venir, à n’en pas douter !

Enfin, le pain, les brioches et les viennoiseries, toujours faits maison ont encore de beaux jours devant eux avec le découpoir croissant inox, les paniers en osier destinés à la levée du pain et la caissette en panettone.

Visionnez dés à présent le catalogue en cliquant ici.

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